ارزیابی سطوح ماسه بادی و کود حیوانی بر شاخص‌های رشد و میزان آلیسن در سیر

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 فارغ التحصیل کارشناسی ارشد، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران

2 دانشیار گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران

3 استاد، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران

4 استادیار گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران

5 استادیار، گروه آبیاری، دانشکده آب و خاک، دانشگاه زابل، ایران

10.29252/aridbiom.2021.16424.1845

چکیده

یکی از نیازهای مهم در برنامه­ ریزی­ های زراعی به منظور دستیابی عملکرد بالا و کیفیت مطلوب، ارزیابی سیستم ­های تغذیه گیاهان است. پژوهش حاضر به منظور ارزیابی سطوح ماسه بادی و کود حیوانی بر ویژگی های کمّی و کیفی سیر در پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار، در سال زراعی 1397 اجرا شد. سطوح ماسه بادی شامل شاهد، 100 و 200 تن در هکتار به عنوان فاکتور اول و سطوح کود حیوانی شامل شاهد، 20، 25 و 30 تن در هکتار به عنوان فاکتور دوم بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که سطوح ماسه بادی، کود گاوی و اثرات متقابل آنها بر ارتفاع بوته، تعداد برگ، عملکرد بیولوژیک و اقتصادی، قطر سیرچه، آلیسین، نیتروژن برگ، رطوبت حجمی خاک، دمای خاک، درصد کربن آلی و مجموع آبیاری معنی ­دار بود. تعداد سیرچه و پتاسیم برگ تنها تحت تأثیر سطوح کود گاوی قرار گرفتند. بالاترین میزان ارتفاع بوته (67/60 سانتی­متر) و تعداد برگ (33/18 عدد) از تیمار 100 تن در هکتار ماسه بادی در شرایط مصرف 30 تن در هکتار کود گاوی به دست آمد. همچنین بیشترین عملکرد بیولوژیک (14/13 تن در هکتار)، عملکرد اقتصادی (07/12 تن در هکتار)، بالاترین میزان قطر سیرچه (65/12 میلی­متر)، بالاترین میزان آلیسین (26/6 میلی­گرم بر گرم)، کمترین مجموع آبیاری (33/733 لیتر)،  بالاترین رطوبت حجمی خاک (26/16 درصد)، کمترین میزان دمای خاک (83/33 درجه سانتی­گراد)، بالاترین درصد کربن آلی (97/1 درصد)، در تیمار 200 تن در هکتار  ماسه بادی در شرایط مصرف 30 تن در هکتار کود گاوی حاصل شد. از آنجا که هدف از کشت سیر دست یافتن به بهترین عملکرد و اجزای عملکرد می باشد، بنابراین تیمار 200 تن در هکتار ماسه بادی در شرایط مصرف 30 تن در هکتار کود گاوی برای کشت سیر در منطقه پیشنهاد می شود.

کلیدواژه‌ها


[1]. Agbede, T.M. & Adekiya. A.O. (2016). Effect of methods and time of poultry manure application on soil and leaf nutrient concentrations, growth and fruit yield of tomato (Lycopersicon esculentum Mill). Journal of Saudi Society Agricultural Science, 16(4), 383-388.
[2]. Ahmadian. B.A. Ghanbari. B.A. Siahsar. B.A. Heidari. H. Ramroodi. M. & Moosavi-NikR. S.M. (2010). Residual Effect of Chemical and Animal Fertilizers and Compost on Yield, Yield  Components, Physiological Characteristics and Essential Oil Content of Matricaria chamomilla L. under Drought Stress condition. Field crop research, 8(4), 668-676. (In Farsi).
[3]. Ansari, H. (2008). Determining the index and optimal irrigation depths to maximize benefit of early maturing corn. Gorgan, J. Water Soil Cons. 22(2), 107-116. (In Farsi)
[4]. Ayala. S. (2002). Perspective of soil fertility management with a focus on fertilizer use for crop productivity. Current Science. 82, 797-807.
[5]. Bishr. G. A., Meawad. A. A., Gewaifel. S. G. & Mohamed. M. S. (2006). Effect of chicken manure and dry yeast on the growth, seed yield and active ingredients of Silybum marianum plant. Zagazig. Journal of Agricultural Research. 33(4), 665-683.
[6]. Chegeni, M.  Ansari-dust. Sh. & Eskandar, H. (2014).  Effect of Tillage Methods and Residuals Management on Some Physical Properties of Soil to Achieve Sustainable Agriculture. Agricultural science and sustainable production. 24(2), 31-40.          (In Farsi).
[7]. Dahmardeh. M. Zargari. M. & Khammari. I. (2017). Evaluation of Drought Stress and Buried in Sand on Yield Components of Canola (Brassica napus L.) and Soil Properties. Arid Biome. 7(1), 39-49.           (In Farsi).
[8]. Darvishzade. R., Motakan.  A. A.  Hoseini asl, A. & Ebrahimi Khosfi. M. (2012). Estimation of vegetation fraction in the Central arid region of Iran using satellite images (Case study: Sheitoor basin, Bafgh). Arid Biome Scientific and Research Journal. 2(1), 25-38.
[9]. Ghadami-Firouzabadi, A., Shahnazari, A., and Raeini, M. (2015). The Economic analysis of deficit irrigation management and determination of the optimum depth of irrigation in sunflower plant. J. Water Soil Cons. 21(6), 255-268. (In Farsi)
[10]. Guandi. B. Edwards. C. A. & Arancon. N. Q. (2002). Changes in trophic structure of soil arthropods after the application of vermicomposts. European Journal of Soil Biology. 38, 161-165.
[11]. Hannan, A., Arif, M., Ranjha, A.M., Abid, A., Fan, X.H., Li, Y.C. (2011). Using soil potassium adsorption and yield response models to determine potassium fertilizer rates for potato crop on a calcareous soil in Pakistan. Communications in Soil Science and Plant Analysis. 42, 645-655.
[12]. Hannan. R. M. & Sorensen. E. J. (2002). Crap profile for Garlic in Washington. College of Agricultur and Home Ecnomics. Wshington Stat University. 15 p.
[13]. Jones. (2001). Laboratory Guide for Conducting Soil Tests and Plant Analysis. CRC Press, LLC. USA.
[14]. Kalhapure. A. Shete. B. & Dhonde. M. (2013). Integrated Nutrient Management in Maize (Zea mays L.) for Increasing Production with Sustainability. International Journal of Agriculture and Food Science Technology. 4(3), 195-206.
[15]. Karandish. F. & Shahnazari. A. (2016). Soil temperature and maize nitrogen uptake improvement under partial root-zone drying irrigation. Pedosphere. 26(6), 872-886.
[16]. Kjeldahl. J. (1883). Neue Methode zur Bestimmung des Stickstoffs in organischen Körpern (New method for the determination of nitrogen in organic substances), Zeitschrift für analytische Chemie. 22(1), 366-383.
[17]. Liang. Y. Nikolic. M. Peng. Y. Chen. W. & Jiang. Y. (2005). Organic manure stimulates biological activity and barley growth in soil subject to secondary salinization. Soil Biology and Biochemistry, 37, 1185-1195.
[18]. Nguyen. T., Fuentes. S. & Marschner. P. (2012). Effects of compost on water availability and gas exchangein tomato during drought and recovery. Plant and soil environment, 58(11): 495-502.
[19]. Olsen. S. R. Cole. C. V. Watanabe. F. S. & Dean. L. A. (1954). Estimation of Available Phosphorous in Soils by Extraction with Sodium Bicarbonate; U. S. Department of Agriculture: Washington, D. C. USDA Circ. 939.
[20]. Pormossavi. S.m. Galavi. M. Daneshian. J. Ghanbari. A. & Basirani. N. (2009). Effect of Animal Manure Application on Quantitative and Qualitative Yield of Soybean in Drought Stress Conditions. Iranian Journal of Field Crop Science. 40(1), 1335-142. (In Farsi).
[21]. Prakash. V. Bhattacharyya. R. & Selvakumar. G. (2007). Long-term effects fertilization on some properties under rainfed soybean-wheat cropping in the Indian Himalayas. Journal of Plant Nutriation and Soil Science. 170, 224-233.
[22]. Razavi Nasab, A., Shirani, H., Taj abadi pour, A. & Dashti, H. (2011). Effect of salinity and organic matters on chemical composition and root morphology of pistachio seedlings. Journal of Crops Improvement, 13(1), 31-42.
[23]. Shahsavani, S., Mahmmodi, M., Garangic, S. & Gran Malik, S. (2015). Study on the Effect of Combined Application of Manure and Chemical Fertilizers on Some Properties of Thompson Novel Orange Juice. Journal of Horticultural Science, 29(2): 314-321.
[24]. Sharifi. Y., Agha alikhani. M., Modares sanavi. A. & Soroshzadeh. A. (2006). The effect of mixing ratio and plant density on forage production in intercropping of sorghum with cowpea. Iranian journal of agricultural science. 3(1): 1-37.
[25]. Suleria, H. A. R., Butt, M. S., Khalid, N., Sultan, S., Raza, A., Aleem, Abbas, M., & Abbas M. (2015). Garlic (Allium sativum): diet based therapy of 21st century-a review. Asian Pacific journal of tropical disease, 5(4), 271-278. 
[26]. Wallock-Richards, D., Doherty, C. J., Doherty, L., Clarke, D. J., Place, M., Govan, J. R. W., & Campopiano, D. J. (2014). Garlic Revisited: Antimicrobial Activity of Allicin-Containing Garlic Extracts against Burkholderia cepacia Complex. PLOS ONE, 9(12): 1-13.
[27]. Wu. S.C., Cao. Z. H., Li. Z.G., Cheung, K.C. & Wong, M.H. (2005). Effect of bio fertilizers containing N-fixer, P and K solubilizer and AM fungi on maize growth: a greenhouse trail. Geoderma. 125: 155-166.